江米面的制作方法

江米面，是一道具有浓厚地域特色的传统美食，主要流行于中国南方地区，尤以江浙一带最为著名。今天，我们就来介绍一下江米面的制作方法。

材料：

• 江米（200克）
• 面粉（200克）
• 水（适量）
• 盐（适量）

步骤：

1. 将江米淘洗干净，泡水蒸熟备用。
2. 面粉倒入容器中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。
3. 将蒸熟的江米加入面粉中，继续搅拌至成团。
4. 取一小块面团，搓成细长的面条。
5. 将制作好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
6. 准备一个大碗，倒入适量的酱料和香菜，将煮熟的面条加入，充分搅拌均匀即可。

江米面的制作相对简单，口感独特，香糯可口。无论是冷食还是热食，都十分美味。如果你对传统美食感兴趣，不妨尝试一下制作江米面，让你的味蕾享受到不一样的滋味。